9/20 森のようちえんヒュッテ(愛媛県西予市野村町阿下)
2019年09月22日
今回のフィールドは、メンバーのIくんのおうち。6月に植えたさつまいも畑の草を引いたり、つる返しをしたり。管理をみんなで行います。
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その長いエノコログサとか、採ってよ~。
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いもむしがおる~。
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バッタ捕まえた!
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さつまいも畑での作業が一息ついたので、ポップコーン用のトウモロコシ畑の見学もさせてもらいました。
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黄色い粒ができているね~。乾燥している粒が右。左のとうもろこしは、まだ乾燥させないといけないね。
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おうちの前に戻って、みんなで豚汁をつくります。今日のメニューは、豚汁とIくんのお家でできた新米。お父さんお母さんに見守ってもらいながら、集中して野菜を切ってくれました。
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小さい子組は、シイタケをちぎる作業。食べやすい大きさにちぎってくれました。
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野菜を炒めている間は、トウモロコシの芯から粒をとる作業。
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2歳のMちゃんは、集中してずっと粒をとっていました。
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Kちゃんは、こっそり食べてた!
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ごはんのできあがり。新米はおいしくて、第1弾のおにぎりはあっという間に無くなってしまいました。1人で5個食べていた子も!
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第2弾は飯ごうで炊いて、平飼い卵の卵かけご飯にしました。こちらもとてもおいしかった~。
ご飯がひと段落したら、ポップコーンづくり。専用の機械に、乾燥させたとうもろこしの粒とバターを入れ、取っ手をくるくる回していきます。
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ぽんっぽんっぽんっ。音がしなくなったらできあがり。できたかな~。
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つくって食べてを繰り返しているうちに、あっという間に終わりの時間に。
来月は、芋ほりができるかな~♪
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